基因工程的概念
分子水平，体外，原理（基因重组），供体（提供目的基因），受体（表达目的基因的细胞或个体，本质（目的基因在受体内表达），优点（定向改造生物的遗传性状
工具；限制性核酸内切酶（识别dna双链上的特定的核苷酸序列切开磷酸二脂键，具有单一性，产生粘性末端
DNA链接酶
将限制酶切割的片段拼接成新的DNA分子
载体
常用的载体：质粒（双链环状DNA分子），其他：噬菌体衍生物，动植物病毒
特点：自我复制，有一个或多个限制酶的切割位点，有特殊的标记基因，对受体细胞无害
作用：携带外原DNA进入受体细胞
目的基因：主要指编码蛋白质的基因也可以是一些具有调控作用的因子（文库，人工合成，pcr技术扩增）
核心：表达载体的构造
植物：农杆菌转化法 体细胞或受精卵
动物：显微注射法 受精卵
微生物：感受态细胞法 原核细胞
应用
植物；抗虫转基因植物，抗毒转基因植物，抗逆转基因植物，改良植物品质
动物：提高动物生长效率，改善需产品的品质，有转基因动物生产药物，用转基因动物做器官移植的供体、
蛋白质工程
实质；定向改造或生产人类所需的蛋白质
结果：可产生自然界没用的的标准
对象；基因结构
过程：先反中心法则，后顺中心法则
